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“知味苏州”引路大酒店拥抱“苏客”

行业资讯 / 2021-10-15 11:53

本文摘要:蚌肉雪菜豆腐14元、双菇面筋煮17元、椒盐排条20元……在苏州三元宾馆大厅显眼方位的宣传板上,展出了近30个特价菜品,如此平价菜肴经常出现在星级宾馆的菜单上让往来客人不敢相信。“我们参与‘知味苏州’活动后,发售了这些史上最低价的小份菜。 ”三元宾馆副总经理卞瑾向记者展出了一份菜价前后对比表格,差价仅次于的一份58元的蟹黄湖鲜丸,原价为98元。 星级酒店打亲民牌,好比三元宾馆一家。

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蚌肉雪菜豆腐14元、双菇面筋煮17元、椒盐排条20元……在苏州三元宾馆大厅显眼方位的宣传板上,展出了近30个特价菜品,如此平价菜肴经常出现在星级宾馆的菜单上让往来客人不敢相信。“我们参与‘知味苏州’活动后,发售了这些史上最低价的小份菜。

”三元宾馆副总经理卞瑾向记者展出了一份菜价前后对比表格,差价仅次于的一份58元的蟹黄湖鲜丸,原价为98元。  星级酒店打亲民牌,好比三元宾馆一家。今年4月,苏州旅游部门在全市星级旅游饭店中积极开展了“美丽中国·知味苏州”餐饮系列活动,内容涵括厨房管理标准化实行、苏州饮食文化挖出、文明餐桌推展等内托品质以及通过零点特价菜、点餐有礼、积木炫菜等更有寻常百姓的外拓形象方案。

  苏州市旅游局有关人士指出,近年来,苏州高端商务酒店就越开越多,而面向大众消费、渡假休闲娱乐的特色酒店显著迟缓。“中央‘八项规定’、经济上行压力等外部环境的影响使得星级酒店反省。利用知味苏州活动引领星级酒店走进第一步,从而借势调整,减缓转型步伐。

”  截至目前,全市有数39家星级饭店争相重新加入,在增强星级标准不可或缺项的同时,开始竖立饭店俭朴、亲民的新形象。“‘知味苏州’将是我们转型的第一步,今后将持久作好大众、休闲娱乐消费这块蛋糕。”苏州凯莱酒店总经理陈继娜指出,星级酒店做到老百姓做生意,虽然利薄,但在迎来送往的过程中,整个酒店是循环运作的,这对提振员工士气也很最重要。

“下一步,利用面靠苏州平江实小,右临苏州大学本部的地理优势,酒店计划发售针对学生的20元平价点心。


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